Pasar al contenido principal
Sabrina Lanza Bugueño

Encuentro de Bartenders Cochabambinos consolida apoyo a rubro de cócteleria

Exquisitos cócteles de autor, risas y música fueron parte del gran encuentro de bartenders Cochabambinos organizado por la Asociación de Bartender's y afines Cochabamba (ADBAC), en el marco de la celebración de la reunión anual de Bartender's a nivel nacional que se llevó a cabo en ambientes dela Escuela de Coctelerí R Bar Consulting.
 La reunión tuvo por objetivo la confraternización entre colegas dedicados a la cócteleria para agredecer el trabajo que vienen realizando en la Llajta en favor de este oficio y el consumo responsable de las bebidas alcoholicas en la ciudad.
Uno de los miembros de la ADBAC, Rodrigo Quiroga León, manifestó: "Resaltamos que la ocasión fue aprovechada para un cruce de conocimientos y técnicas entre los profesionales del rubro, es importante que constantemente vayamos mejorando nuestro oficio y compartamos conocimiento entre colegas".
La actividad contó con el apoyo de empresas reconocidas: Goccia Licores, Agave, Máster Blends, DyM , Aj Vierci, Actra, Aidisa. Las mismas colaboran al consumo responsable juntamente con los profesionales Bartender's, que cuentan con el apoyo de su asociación.
Por otra parte, entre las escuelas que participaron de esta reunión se encontraban, R Bar Consulting, MBA, FBS, además de bares con mucha trayectoria como BierBar.
Los fundadores de la asociación explicaron que la misma tiene como misión la estandarización del trabajo del bartender para poder hacer que Cochabamba sea reconocida como una ciudad coctelera, además de buscar formar a los nuevos cantineros y la constante actualización de todos los que trabajan detrás de las barras. Asimismo se prevé garantizar de seguros de salud y agravios a los profesionales de este rubro, ya que la mayoría de los mismos no cuentan con uno.
En tanto, la asociación ya se encuentra trabajando por un consumo responsable en toda la ciudad creando una cultura coctelera. El presidente de la ADBAC,Gabriel Lanza explicó que gracias a múltiples esfuerzos, finalmente la asociación ya cuenta con personería legal y resolucion de la gobernación, convirtiendo a esta la primera asociación de su estilo en Cochabamba para los profesionales dedicados a la cócteleria.

En Portada

  • Multa, baja producción y reservas marcan difícil 2019 en hidrocarburos
    Bolivia cumplió su quinto año consecutivo de disminución de producción de gas. El Gobierno negocia para evitar más sanciones. Las reservas en 2019 cayeron a 7,3 TCF, según la Gobernación de Tarija La caída en cerca del 24 por ciento de la producción de gas en relación al 2014, la multa de...
  • Wilstermann deja escapar la punta tras empatar con The Strongest
    Wilstermann dejó escapar el liderato del Torneo Clausura luego de empatar 1-1 con The Strongest, en el clásico nacional válido por la fecha 22 y que se jugó ayer en el estadio Félix Capriles. Los goles llegaron antes de los 10 minutos del primer tiempo. Primero golpeó el Tigre con el tanto de...
  • Presidente de YPFB afirma que la estatal petrolera “está toda quebrada”
    El presidente de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YFPB), José Luis Rivero, afirmó ayer que la estatal petrolera “está toda quebrada” y  que se está “tratando de refundarla porque esta caída”. La autoridad realizó esa afirmación en una entrevista con Asuntos Centrales al ser...
  • Esta semana eligen a vocales del TSE y se emite la convocatoria a elecciones
    De acuerdo a los plazos establecidos en la Ley de Régimen Excepcional y Transitorio para la Realización de Elecciones Generales y su reglamento, esta semana concluye la elección de seis vocales del Tribunal Supremo Electoral, pero también se emitirá la convocatoria al proceso electoral que...
  • El Gobierno de Argentina se contradice por dichos de Evo
    Las declaraciones políticas que realizó el expresidente Evo Morales desde su llegada a Argentina han puesto en dificultades al Gobierno de Alberto Fernández.   Santiago Cafiero, el jefe de gabinete, contradijo al canciller argentino Felipe Solá al afirmar que el exmandatario boliviano “puede...