Pasar al contenido principal
Redaccion Central

La receta de la semana: Tarta de arándanos

Ingredientes

•  250 grs. de harina

•  120 grs. de manteca

•  150 grs. de azúcar

•  Agua helada, si es necesario para unir

•  1 huevo

•  1 cucharadita de esencia de vainilla

•  1 cucharadita de polvo de hornear

•  1 cucharadita de jugo de limón

•  Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

Batir la manteca con el azúcar en un bol, agregar luego la esencia y el huevo. Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior, uniendo todo sin amasar. Enfriar por media hora.

Estirar sobre mesada enharinada con el palote y distribuir en una tartera de fondo desmontable de unos 22/23 cm de diámetro.

Mezclar los arándanos con el jugo de limón y 1 cucharada de harina.

Distribuir sobre la tarta y hornear 40 minutos en horno de 180 grados. Retirar, dejar enfriar y servir con un copete de crema batida con azúcar o helado de crema americana.

En Portada

  • foto
    Quintana asume el cargo de Embajador de Bolivia en Cuba
    Juan Ramón Quintana juró hace instantes como nuevo embajador de Bolivia en Cuba, señalando que el país tiene que adecuarse a los nuevos movimientos geopolíticos del mundo. El acto se desarrolló en la Cancillería del Estado Plurinacional. El mes pasado, el Senado, en sesión reservada, aprobó la...
  • foto
    Hallan decapitados a madre e hijo en Achocalla
    Una mujer de 61 años y un niño de 11 fueron decapitados en el municipio rural de Achocalla en La Paz. Según la Policía, el asesino es Gabriel Ch. M. y familia de las víctimas, informó el coronel Jaldiveck Escobar, director de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC) de El Alto. Así lo...
  • foto
    Un cazador profesional muere aplastado por un elefante
    Theunis Botha, un famoso cazador profesional sudafricano, murió este fin de semana durante una cacería en Zimbabue aplastado por un elefante, informaron hoy medios de Johannesburgo. Botha tenía 51 años y era uno de los fundadores de los conocidos Theunis Botha Big Game Hound Safaris. El suceso tuvo...
  • Morales llama a Donald Trump "déspota" y "ridículo"
    LA PAZ | El presidente boliviano, Evo Morales, se refirió nuevamente hoy al presidente de Estados Unidos, Donald Trump, y esta vez aseguró que se trata de una autoridad déspota y ridícula. Único déspota en el mundo es Trump por discriminar a migrantes y mujeres, e impulsar agresión e...
  • foto
    Detienen a un guardia municipal por realizar toques impúdicos a una menor
    La madrugada de este domingo, un guardia municipal de La Paz fue detenido por la Fuerza Especial de Lucha Contra la Violencia (FELCV) por realizar toques impúdicos a una menor de 17 años que estaba albergada en una dependencia de la Alcaldía, informó la directora de la Defensoría de la Niñez y...